Notre agence APROJOB Bourg-Argental recherche pour un de ses clients, spécialisé dans la salaison et la transformation de produits carnés, un ouvrier en salaison-boucherie (H/F). Vous serez en charge des missions suivantes :

Préparation et découpe de viandes (porc, boeuf, volaille)
Désossage, parage et conditionnement des pièces
Suivi des procédures de salaison : salage, séchage, fumage, etc.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travail sur chaîne de production dans le respect des cadences