Nos agences APROJOB Monistrol et Bourg-Argental recherchent un ouvrier en salaison spécialisé dans la boucherie/charcuterie pour rejoindre notre équipe dynamique dans une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez chargé(e) des missions suivantes :

Préparation et découpe des viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
Fabrication de produits charcutiers : saucissons, pâtés, terrines, etc.
Salaison des viandes et suivi du processus de maturation
Mise en place des produits et gestion des stocks
Participation à l'entretien du poste de travail et des équipements